久しぶりの雨の販売〜エルプエンテビルvol.28

3/20(火)「エルプエンテビルvol.28」販売日でした!
さ、寒い。。。。
そして雨でした。。
思えばこちらで販売開始した10月。。
台風がやたらきました。販売する日はことごとく雨。11月も雨が続きました。
始めたばかりと冷たい雨で私達の出店にはほとんど人が立ち止まらず、人々は素通りでした。。

それを思えば、今日はいつもの半分のお客様でしたが
リピーターの方々がいらしてくれて
「今日は雨だからいないと思った!」とお話しされる方がほとんどでした。
今日は前回買えなかったお客様がおとり置き予約もしてくださったり!

張り切って営業していましたが雨と寒さには勝てませんでしたね。。。

それでも寒くて雨なのに来て下ださり、有り難うございました!!

本日(3/21)東京は冷たい雪が降っています。

しかしまた明日から気温もグンと上がり待ちに待った春がやっとやって来ます!
Kikotのサンドイッチも青空の下で食べるのにとってもお手頃サイズのお手頃価格で〜す!

今週3/24(土)
いつもの?ように高田馬場販売致しますのでこれからもよろしくおねがいします!

3/17(土)横浜北仲マルシェ初出店の巻!!

3/17(土)横浜北仲マルシェで出店させて頂きました!!
初出店です!

場所はみなとみらいです。
横浜コスモワールド、赤レンガ倉庫の近くです。
海のそばの気持ちのよい場所です!

お天気も良くお客様も多くいらしてました。
マルシェなので新鮮な野菜、地方の特産物、パン、菓子、ジャム、お茶、和菓子等々。。
キッチンカーもあり、屋外でランチが出来るように椅子も用意されていました。

初出店のキコットは。。。

またいつものように30分くらいは人があまり寄ってこず。。。
試食も用意して来ましたが、kikotのパンは乳製品不使用でオリーブオイルを使用しておりますので
はっきりいって温めた方が数倍おいしいパンです。
今日は温めも出来ないので、、、。
そしてサンドイッチやカサラ、ハブザダール等うちのかわいい?たくさんのパン達の行方が心配になって来た頃。。。

来ました!お客様!!
サンドイッチが続々売れていく中、やはり「カサラ」を美味しいって言って下さる方が多くいて
たくさんの方にご購入頂きました!!

サンドイッチに関しては一度買って食べてまた戻って来て買って食べての繰り返しの方が何人もいらっしゃいました!
マルシェのスタッフの方々も二度買い?!してくれました!!

ほんのり甘いおやつパン「マトロー」も二度買いの方も何人もいらっしゃいました!
(温めた方が数倍美味しいと話して売っていましたが。。。)

そんなわけでほぼ完売!

お天気に助けられていた面もあるかと思います。

いつもの?高田馬場出店時にいらしてくれた方も来て下さいました!
やっぱり地道にコツコツが少しづつ実っていけばいいな〜と思っております!!

今後ともよろしくお願い致します!!


砂漠のパン「カサラ」の口コミのチカラ〜!!

本日は高田馬場販売日「エルプエンテビル vol.27」でした!

だんだん季節も気候も良くなり出歩く人も多く感じられます。
今日は暖かく程よい気候でした。
すると私達の所にも?人が立ち寄って下さる方も増えて来た???感じで〜!!

今日も完売でした!
ありがとうございました!
「カサラ」は一時間半程で完売しました!今日は14:30にはすべて終わってしまいました。

と、いっても平日なのでそんなに多くも持って来ていないのもありますし、日によっては完売もしない事もあるので、やっぱり気候!そして近頃は口コミやリピートのお客様がお越し下さり本当に有り難いです!!

店じまいをしている時に5,6人の方々が「カサラ」を買いに来て下さいました。
リピートや口コミの方です。

そしてさっき4枚も買って下さったのにまた戻って来て買いに来て下さったお客様もいらっしゃいました。(もう売れきれた後でした。。)
そして違う日は男子高校生がお年玉!!で「カサラ」を何枚も買ってくれて友達にも進めてくれたりも。。。

「おいしいよね。」「くせになるね。」「またたべたい。」等の声が本当に私達の励みになり
とても嬉しいです!
私達も一番「カサラ」が大好きですから〜!!

高田馬場エルプエンテビル販売vol.26

めっきりブログ更新せず。
ダメだ!と思い、出来るだけ書く事にしました!

最近、わりとホームページを見てくださる方もいて。。
ホームページももっと見やすくしたいし、
なかなか作業が後回しになってしまい、
じゃあ、せめてブログだけでもマメに更新する!目標をたてました。
。。。のでよろしくお願い致します!

先日は高田馬場販売日でこちらもはや26回目になりました。
昨日も完売です!
ありがとうございました!

振り返れば最初は雨ばかりであんまり売れず、
どうしたらいいかもわかりませんでしたが、少しずつ口コミでお客様が来ていただけるようになりました!

今日も店じまいをしている時にもなん人かのお客様がいらしてくれました。。
すみません。。
最近は店じまい後にもいらしてくれる方もいるようで、申し訳なく、有り難いです!!

毎回どのくらいパンを持参すれば良いのか悩みどころで、
たくさん作って余っても困るしな〜とも思いながら
この辺をどうにかする事が当面の課題です。。

4年ぶりの大雪〜。。

本日1/23(火曜日)出店予定しておりましたおなじみの高田馬場「エルプエンテビル1Fポーチ」での出店ですが
大雪のため本日は中止になりました。。。

高田馬場駅周辺は雪も早く溶けてさほどでもなさそうとの事でしたが
kikotのアトリエがある町田では大雪で雪が膝までありました。。

自宅周辺も丘の一番上にあるのでご近所さんと午前中いっぱい雪かきをしていました。
(まだまだ庭がすごいです。。)
午後アトリエに行くと誰も入ってこない、こちらは山のピークにあるのでこちらもすごいですが
車は通れるので安心です。。。

山の中ですがこのところ10年くらい山道に案内板ができ山歩きの人が多く来る環境がいい場所では
ありますが雪が降るとスタッドレスはいてないと厳しいです。
(ほんの100mくらいの為のスタッドレスですが。。)

しばらく足場も悪そうな最近では珍しい大雪でした。

とりあえず予定している30日の出店はやろうと思っておりますが
また臨時で行けそうな時には予定日以外でも出店致します!
よろしくお願い致します!!!

2018年初販売!完売御礼!!エル・プエンテビルvol.13

明けましておめでとうございます!

エル・プエンテビルvol.13今年初販売です!

寒い日が続きますが高田馬場の日中はさほど寒くもなく?
お天気にも恵まれました。
近隣は連休でお休みの所も多々あり。。

日曜日の販売は久しぶりで平日に来れないお客さんにも来て頂いたり
口コミやインスタを見て来たというお客さんも!
何よりもリピートのお客さんも家族(旦那さんや奥さん)と一緒に来られる方や
若いおねーさんも店先でサンドイッチを食べながらお話しされたりと
不定期営業しているのにいろいろな方に来て頂いて感謝です!
そして今日は早々に完売し来て頂いたお客様に申し訳ない場面もありました。。

幸先良いです!!
有り難うございました!!

本当にいろんな方がみえます。
去年最後の営業日にはお客さんから星のLEDライトを頂きました!
突然のビックリプレゼントでしたが嬉しい出来事でした!
明るくて可愛いので持参しています!

今年もコツコツ出来る事からやっていこうと思っておりますので
よろしくお願い致します。

次回のエル・プエンテビルvol.14は1月13日(土曜日)です!
インターネットminneとメールでの注文受付もしておりますので宜しくお願い致します!

年末年始営業のお知らせ!

だいぶ寒くなりました。。
早いもので今年も終わろうとしております。

今年度の営業は
12月11日(月)19日(火)25日(月)11:00~
「エルプエンテビルポーチ1F」(高田馬場駅徒歩1分)
こちらは24日(日)が今年最後になります!

12月14日(木)「つむじカフェ」福生市熊川1125 
 JR青梅線  拝島駅から徒歩18分
 JR青梅線  牛浜駅から徒歩10分
 JR五日市線 熊川駅から徒歩10分
横田基地第五ゲート近くのアメリカンハウスです!
こちらではカサラのランチが食べられます!
毎回スープやカレー等カサラにあいそうな物と一緒に頂けるランチです!
この日が今年最後営業日との事で私達もおじゃましようかと思っております!!

12月17日(日)「湘南踊り子の会」藤沢tutti
フラメンコのイベントですがチケットは完売だそうです。。
パンの販売は終演後に致しますので!
よろしくお願い致します!!

12月22日(金)「星宿」
こちらは5月から毎週第四金曜日に販売させていただいております!
〒190-0181 東京都西多摩郡日の出町大久野(武蔵五日市駅)
新鮮野菜も販売しています!
お野菜いっぱいランチやケーキセットも体に優しい素材を使っていてとてもおいしいです!

今年の最終発送日は12月26日(火曜日)です!

ご注文は年末年始も受付中〜!!

年明け発送は2018年1月6日からです!

今年ももう少し?!よろしくお願い致します!

11/29(水)パン販売!「エル・プエンテビル」vol.8

エル・プエンテビルvol.8
11/29はとても暖かく晴天に恵まれました!
月末なのか、年の瀬が近づいているのか、事故や工事が多く、
辿りつくのがこのところ11:00am過ぎてしまいます。。
申し訳ありません。。。

サンドイッチは今日も完売!
評判良くてよかったです!

お客さんと話してると色々なリクエストもいただきます。

スープ。。。

「スープ飲みたい。」
あります、
マトンのスープ。
ポタージュスープ。

カサラやハブザダールにも合います!

高田馬場やイベントで、どのように提供できるか思案中です。
町田のキッチンでは提供可能なんですがね〜。
季節がいい日だけ
町田でオープンキッチンやるのもいいかもしれないとも思いますが、
これはいつの日かの野望にしておきます。
環境は里山なんで抜群なんです!!

野望はたくさんありますが、出来る事からコツコツとやっていこうと思います!

次回は12/4(月)です!
お問い合わせして下さる方もちらほら。。
でもまだまだです!よろしくお願い致します!

2時間弱で完売!!11/26出店!かわさきパンマルシェ!

本日、川崎競馬場にて「かわさきパンマルシェ」が開催されました!
初開催です!お天気良く気持ちがよかったです!
初めて行きました!川崎競馬場。今日はジャパンカップがあり馬券を買うお客さんもたくさんいましたが
普通に遊びにくる親子連れや若い人も。なによりパン祭り開門まで100人くらいの列が出来ていてびっくり!パン祭り。。人気あるのかな..人気のあるパン屋さんが多く出ていたりジャム屋さん、小物屋さんも出店していました。

いざ始まると、、
みなさんお目当てのパン屋さんへ直行です。
右隣なんかすぐに2,30人の列ができました。左隣もちらほら。
キコットは全く来ません。。無名で店舗も無いしな。。
新作サンドイッチも深夜からたくさん作ったし、、
しかもサンドイッチよそでも売っていて、キッチンカーでもピタサンドがあり。。
ま、しょうがないないねと話してました。
10分くらい過ぎた頃一直線にキコットのブースへ来た〜〜!若い女の子が!
「砂漠のパン食べてみたかったんです!」って!!
もちろん試食もして頂き「美味しい!!」と言って買って行きました。
そこからはあれよあれよと気がつけば50人程の行列ができていて事務局の人が整理をして誘導してくれています?!?!
サンドイッチ。。開始1時間位で完売した上に、買いに行きたい、他のも食べたいと、言って頂きました。
カサラはお子様が選んで買って行くパターンがここでも多く、人気がありました。
ハブザダールはデーツ、クルミは不動の人気っぷりです。
白ごま、黒ごまもごまが美味しいと〜!マトローもおやつパンなのでそのまま食べ歩く人もいました!

なんだかんだで2時間かからず完売です!

行列作ってくれたのに買えなかったか皆々様、申し訳ございません..
試食はあったので物は無いけど食べて頂きました。
美味しい、美味しいと言って頂いただけで充分です!嬉しいです!
有り難うございました!

もっと皆様に知って頂きたいのでこのような機会があればどこへでも出掛けて行こうと思います!

インターネット(ハンドメイドサイトminne)でも買えますし、メールや電話でも注文出来ます。
サンドイッチは場所や状況で販売、注文可能もありますもでご相談下さい!

有り難うございました!!!

次回の販売11/29水曜日11:00~
いつもの?高田馬場「エルプエンテビル1F ポーチVol.8」です。
宜しくお願い致します!!

11/20(月)「エル・プエンテビル1Fポーチ」パン販売VOL.7 サンドイッチは完売!!

11/20(月)「エル・プエンテビル1Fポーチ」パン販売VOL.7

今回からサンドイッチの販売開始!

サンドイッチは2時間くらいで完売しました!
有難うございました!!
(そんなにたくさん持っていってはいませんが。。)

サンドイッチ作りは
かなり試行錯誤しました。
味もいろんな方に食べてご意見聞きました。
パッケージやサンドイッチの見た目もデザインも
ま〜いろいろ考えてこのような形にたどり着きました。

キコットのサンドイッチはチキン専門です。
チキン+○○と言う感じであいそうな具材、その時期に取れる野菜等を取り入れたものを考案していきたいと思っています!

野菜は農家さんや直売所などで国産の鮮度の良い物を使い、鶏肉も国産を使用しています!
もちろんパンはパンだけでもおいしい無添加のパンです!
サンドイッチの具材を含めて乳製品を使っていない物もありますので
アレルギーのある方にもおいしく頂けるサンドイッチです!!

最近はキコットのパンも通販もちらほらの「ち」くらいになりました。「らほら」まではまだまだですが〜。
とはいってもキコットは販売初めてまだ半年です。

より一層努力を続けていきますので
よろしくお願い致します!!