「ハブザダールいちじくシナモン」本日より「minne」で販売!!!

本日よりハンドメイドサイト「minne」でハブザダールいちじくシナモン(3個入り)の発売を開始しました!今年から正式に販売はしておりましたがこの度「minne」でも買える様になりました!しかも送料無料商品と同包可能!

自家製のイチジクシナモンジャム入り!
イチジクはドライイチジクを使用。ドライいちじくは生のイチジクと比べても食物繊維は約5.8倍、カルシウム約5倍、鉄分、ナトリウムは約4倍。
もちろん無添加を使用。
そして粉末シナモンはビタミンK、カルシウム、鉄が豊富に(一日の推奨摂取量の20%以上)、ビタミンB6、ビタミンE、マグネシウム、亜鉛が中程度に(一日の推奨摂取量の10から19%)含まれています!

「ハブザダール デーツ」同様栄養価も高く体に優しいパンに仕上りました!センターに使われているのはサンシードでこのパンに良い風味をあたえてくれます!

ぜひお試しくださ〜い!!

よろしくおねがいします!

販売日記 2/10(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチvol.44」

三連休のなか日は前日の雪も大した事なくお天気にも恵まれ通常どおり販売を行なえました!でもやっぱり寒いです。。。

今年から正式に?仲間入りした「ハブザダール いちじくシナモン」。前回すぐ完売してしまったので試食だけしていただいていたお客様も買いにいらしてくださり今回も早々に完売致しました!ビルに掛けてあるミニ看板を見てきて下さった常連さんは去年本当に毎週きて頂いておりました。他にもご近所の飲食店のオーナーさんや顔見知りの方もいらして下さったり。。久し振りに会えた方々もいて楽しかったです!フェイスブックやインスタを見て足を運んで下さる方も!?!?

前回も今回も来てくださったお客様もほんとうに嬉しく楽しくありがたいです!!新規のお客様も年齢性別問わず色々な方々にお話を聞いていただき試食をして頂きお買い上げいただいたり、いただかなかったり?!

キコットのシンボルパンの「砂漠のパン カサラ」はカサラがあっても、無くても興味を持ってくれた皆様になるべく試食をしていただいています!わたしも大好きなこのパンは焼きたてよりも一日おいた後のほうが美味しいです。砂漠では焼いたあと持ち歩く際には布に包んで持って歩きます。家庭でもこのパンは布に包んで置いてあります。多分乾燥しないようにと適度な風通し?がいいのかなと思います。うちでもたくさんある時はそうしますが、すぐ食べてしまうのでそんなこともあまりしませんけどね〜。

次回は2月にもう一度くらい高田馬場販売が出来たらいいなとは思っておりますので、日程が決まりましたらまたミニ看板とブログやSNSなどでお知らせ致します。

今回も来てくださった皆様有難うございました!!!

新商品です!「ハブザダール いちじくシナモン」

キコットのおなじみのハブザダールに新しい味が加わりました!
「いちじくシナモン」です!去年からちょいちょい試行錯誤しながらテスト販売をしていました!ベースになるイチジクも生やドライを試しハブザダールの生地にあうジャムがやっと出来ました!気に入ったオーガニックのドライいちじくが入手可能になり、先週の高田馬場販売から正式に販売を始めました!!シナモンとイチジクの相性はもちろんハブザダールの生地にもとてもあい、小腹が空いた時におやつにと手軽に頂けるパンになりました!パンの上に乗っているのはサンフラワーシードです。イチジクもシナモンもシードも体にもいいです〜!minneでも販売始めます!そして2月の送料無料セットにも加えたいと思いますのでこうご期待?!

ハブザダールは味は5種類
・白ごま・黒ごま
・天然山くるみ(国産)・バジル(無農薬)
・デーツ(オーガニック使用 無添加、手作りデーツジャム(餡のようでもあります.)
数種類のセモリナ粉を配合しこだわり抜いて作りました。
(セモリナ粉はパスタ等で使われている粉です。)
素朴でどこか懐かしい味のするパンです!
完全無添加でオリーブオイル使用の風味豊かなパンです!
バター等の乳製品、マーガリン等も一切使用しておりません。
密度の濃いパンですので腹持ちも良くサラダやスープとの相性がとても良いです!
(もちろん単体でもおいしく頂けます!)
 
それぞれのパンはオーブントースターで1〜2分程度(焦げない程度)暖めて頂くとオリーブオイルとそれぞれの素材の風味が戻りよりおいしく頂けます!(パンが柔らかくなります!)

これからもハブザダールは旬の素材や合いそうな物を探してラインナップを増やして行く予定ですのでぜひお試しください!

よろしくお願いいたします!!!