2024年2月25日(日)高田馬場エルプエンテvol.82出店レポート!

この日は寒かった〜。。と言うのも天気予報では夕方から雨でしたが、朝から冷たい雨が降りみぞれ混じりの雨の時間もありました。土曜日は天気よかったのにな〜〜と思いつつ準備を始めていつものように営業を始めました。

こんな天気でも常連さんがやってきてくれます。嬉しいですね!皆さん買い物ついで?!に近況や高田馬場最新情報も教えてくれます。月に一度の営業なので高田馬場の街の様子も教えてくれます。今日は久しぶりに来てくれた会社のお仲間なお兄さんたちが集ってきてくださり、みなさん「カサラ」を気に入っていただいてるようでツマミな感じで食べているとか。食べ方は十人十色なので決まりはないと皆さんにお話ししてます。それでも聞かれれば、ちぎりながら何もつけずにそのまま食べるのが私は好きなのでそう答えています。

「カサラ」は不思議なパンで焼きたてよりも時間が経った方が美味しいです。1,2日後が美味しいと思います。考えてみれば砂漠でも野焼きのような焼き方で焼いた「カサラ」を砂漠の砂がついているので丁寧に叩いて生地に包んで鞄やポケットにいれていつでも食べれるよう持ち歩いています。そんな何でもない素朴な「カサラ」は砂漠ではご馳走で当たり前のように食されています。米のような存在に近いと思います。何でもないけど特別なこのパンを好きな人が少しづつ増えている事が地味に嬉しい事です。

まあ、一度食べてみてください!気に入ってくれたらまた来てください!と言う言葉に尽きますね。3月は寒くなければいいな〜。

寒いのに来てくださった皆さまありがとうござました!

3月もどうぞ宜しくお願い致します!!

2024年1月28日(日)高田馬場エルプエンテvol.81出店レポート!

今年初の出店です!
とはいえもう2月になりますが。。。
今年は年明けから地震が起きなんとも言えない年明けになりました。私も3.11 はとても大変な目に遭いました。1日も早い復興を願います。

曇り気味のこの日は思ったよりも寒くなく日中は風もなくいつもどうりに販売開始。今日も常連さんからご新規さんまでご来店いただきました!この日は早い時間に「カサラ」が完売しそのあと買いにに来ていただいたお客様もいらしてすみません。。kikotはありがたいことに一度気にいてっていただいた方のリピートが多くとても感謝しております。こういったお客様が1人でもいる限りはできるだけ続けていきたいと思っています。

そんな中、常連さんでカサラを相当気に入っていただいき販売日の確認メールをくださることもあるお客様がいらっしゃいますが去年11月に病気で手術をするとお話しくださいました。ご本人は元気にお話しされていましたが。私は両親、親戚、姉妹、友人など何人も看取ってきたり入院している人のサポートもしたり病院関係者とかなり多くの話もしてきました。病気は大きくても小さくても嫌なもの。「また元気に来てくださいね!」と言ってから今日元気に来てくださいました!まだ完治ではありませんがお元気で何よりです!

ここで販売して6年近くになりますが長年通い続けてくださるお客様もいて、本当にありがたく感謝しかありません。私もkikotの「カサラ」が好きで販売していますがkikotのパンが好きで同じように気に入って月1しか販売していないのに買いに来ていただいて改めてありがとうございます!そんな感じなので皆さんのお話を聞く事、変化も新しい情報も聞けて私自身も販売基、それも楽しいです(笑)

そんな感じですがキコットは変わらずひっそり⁉️営業しております。
通りがかったらちらっと寄ってみて下さい^ ^

今月もありがとうございました!

2023年9月24日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.77出店レポート

お久しぶりの出店です。
夏はやらないので2か月ぶりです。
今年の猛暑は参りました、、、。
9月に入っても暑く、販売日は多少は暑さは収まっていましたが日があたれば暑かったですね。この日は朝から前に来た事があると言ってた方がご友人といらしてくださいました!

他にもいつもの常連さんや
ご新規さんもいらして頂き、ありがとうございました!

高田馬場のキコット販売場所の近所に夏前、空き店舗だった所にハンバーガーショップ、タロイモスイーツ屋などが出来てました。
他には今年になってから中華料理店や中国、ベトナム食材店が増えました。キコット販売場所の前の通りももう、コロナ以前位アジアの方が行き交っています。

キコットは変わらずひっそり⁉️営業しておりますので、
通りがかったらちらっと寄ってみて下さい^ ^

今月もありがとうございました!

2023年9月16日(土)東京ビッグサイト「minneのハンドメイドマーケット2023」出店レポート!!

  2023年9月16日(金)17日(土)18日(日)東京ビッグサイト「minneのハンドメイドマーケット2023」出店レポート!

四年ぶりの開催でした。kikotは16日(金)に出店しました!
暑かった💦そして体調最悪⤵️
滅多に体調不良はありませんが連日の猛暑、キッチンが暑すぎとか寝不足とかあったりで絶不調。
もう気力だけでこなしてました。

会場は今まででいちばん多く出店と思うほどのいろんなお店がありとキッチンカーなどもあり、飲食店も沢山出てました。

3度目の出店だったので
顔見知りのお店が何軒かあったり、
リピーターのお客さんがいらしてくれたり、沢山の方々とお話しさせていただき楽しみながら販売できました!
体調もなんとか持ちましたが、疲労が半端なく
終わり次第早々撤去しました。

楽しかったのですがもっともツラい1日でした。絶好調とまではいきませんでしたがお越しいただいた皆さまどうもありがとうございました!

kikotは変わらずコツコツとやっておりますのでminneや月一度の高田馬場販売(情報はインスタ、HP)もしておりますのでちらっと遊びに来てください!

 

 

2023年6月18日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.76出店レポートです!

2023年6月18日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.76出店レポートです!

前後の天気は晴れたり曇ったり。この日は晴れて暑かった〜!!サンドイッチも心配なのでアイスボックスに入れて保冷をしたり夏対応な感じでした。こんな感じで真夏はもっと暑いので屋外販売はパンが痛むので毎年7,8月は屋外販売をお休みさせていただいています。そんな事で暫しお休みの前の最後の販売でした。

相変わらずの常連さん、新規の方もちらほらの高田馬場です。去年年末に閉店した隣の隣は台湾タロイモスイーツ屋になるようであと1週間でオープンとのことでした。次回ここへ来た時に食べたいと思います!楽しみです。そんな感じでそれ以外のNEWオープンな店も他に出来てると常連さんは教えてくれます。残念ながら行く前になくなってしまうお店も結構あるので興味がある店は早めに訪問しようと思います!

今日でしばらくお休みということを知っているお客様が、程よく?!お見えになったので夕方までにはほぼ完売でこの日は終わりました。毎回いろんなお話をみな様がしていくので楽しく販売していますがまた秋に!!秋はいつも「カサラXシェーブルチーズ」のセット販売をここ何年かしているので今年も販売できればと思っています。

出店レポートも毎回書いていますが出店してない間でもブログの更新をしようと思います!kikotのショップページもリニューアルしたり、ちょこちょこ情報は更新していこうと思います!インスタもちょこちょこパンがらみなものやらなんやらも載せていきたいと思います!

まだ梅雨ですが、明日から7月!暑い夏がやってきますが皆様変わらずお元気でおすごしください!また秋にお会いしましょう!!

今回も皆様ありがとうございました!9月からもどうぞよろしくお願いいたします〜!! 

 

2023年5月21日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.75出店レポート

2023年5月21日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.75出店レポートです!

お天気は晴れたり曇ったり。でも雨にならなければ良いです!朝から常連さんがお見えになり、新規の方もちらほら。月一ですが長いことやっていますが、たまたま通りかかった方が寄ってくれたりです。みなさんお話しくださって新しい発見や情報もあり、楽しい一面もある高田馬場販売です!

今日は13時過ぎまで人ががあんまり来ませんでした。まだ結構商品もあったので今日はだめだな、と思っていました。15時過ぎても変わらずで。まあこんな日もあると思いながら変わらず来てくれている常連さんとおしゃべりしていました。と、言う状況でしたが、夕方までには8割位はなんとか売れていったのでちょっとほっとしながらこの日は終わりました。(始めた頃はぜんぜん売れなかったのでこれでも充分です!)

本当に人の流れは読めません。。わからないので持っていく量も毎回悩みどころですが、それでもこの月一販売日にに買いに来てくれるお客様がいらっしゃる限りはここで販売は続けて行こうと思っています!

梅雨にも入り、じめじめです。夏(7,8月)は高田馬場販売はありませんので6月の販売でちょっとお休みさせていただきます。(夏の屋外での販売はパンが傷みやすいので毎年お休みさせていただいております。)ネットでの販売はクール便で受け付けておりますのでそちらもよろしくお願いいたします。

今回も皆様ありがとうございます!次回もよろしくお願いいたします!

 

 

2023年4月21日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.74出店レポート

2023年4月21日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.74出店レポートです!

この季節らしく朝から過ごしやすい気候です。開店準備もはかどります!今日も開店すぐからSNSを見ていらしてくれたお客さま。午前中に常連さんが集中して来店していただくと、お昼前にはサンドイッチがなくなり、他のものも14:00には完売しました!ちょっと早かったのでこの後にいらしてくれたお客様もいたようで。。。すみません。。

今日は長年いらっしゃってるお客様のお一人に自家製ジャムをいただきました!このジャムもさほど甘くないので、キコットのハブザダールに乗っけて軽く焼いたり、ヨーグルトといただいたりで美味しくいただいております。ごちそうさまです!

常連のお客様たちは皆様ご親切で、暑ければ冷たいものを(冷えピタや飲み物や食べ物など?!)寒ければ温まるもの(カイロや温まるもの)を差し入れてくださる方もいらっしゃったりで、来てくださるだけで感謝なのに本当に嬉しく思います!近頃よくお見えになる常連のお子様(3歳)もカサラが大好きでお父さん、お母さんに1枚づつ渡し、自分は2枚と手にとってニコニコで帰っていきます。こちらも嬉しくなります!

キコットのシンボルパン「カサラ」は乳製品不使用、無添加、オリーブオイル使用(キコットのパン全て)卵不使用でアレルギーの方やビーガンの方もご安心していただいております。ごまが食感を感じるくらい入っていますので温めるとオリーブオイル、ごまの風味が香ばしく噛めば噛むほど味を感じるくせになる?!パンです!私も大好きです!

物価高騰の波はキコットも圧迫しています。粉も注文の度に値段があがっていて正直参っています。ずっと同じ値段で頑張ってきましたが全体的に少しづつあげさせてもらっております。品質は下げたく無いので申し訳ございませんがご了承いただければと思います。。

今回も皆様ありがとうございます!次回もよろしくお願いいたします!

 

 

 

 



最後の….2023年5月4,5日「小野路やまいち」出店レポート!

最後の….2023年5月4,5日「小野路やまいち」出店レポート!です。

キコットの今年のGWのイベントは「小野路やまいち」だけでした。コロナ前は2、3ヶ所でていましたが今年は久々に復活した「小野路やまいち」がイベントとして最後でした。。「小野路やまいち」はだいたい4月に1日だけ行われていました。最後はGWの2日間でしたのでkikotは2日間出店させていただくことになりました!

「小野路やまいち」とは東京都町田市小野路町の里山で行われるクラフト、音楽、飲食などのイベントです。不便な場所なのにたくさんのお客さんが来場する、出店者もお客さんも皆楽しんでいるイベントです。kikotも同じ町内で反対側の里山が会場になるので近いこともあり2日間の出店。2日出店は他でもやった事がなく初めてで他にスープなども出したり、みなさんに楽しんでいただこうと準備もいつもよりちょっと大変でした。

運営の方も皆いい人で、知っている出店者の方もいてやりやすいです!近いし。高田馬場に買いに来てくれるお客様の何人かいらしてくれたり!スープセットもご好評いただき2日間でサンドイッチ、もちろんkikotのシンボルパン砂漠のパン「カサラ」もたくさんの方にお買い上げいただきほぼ完売でした!(カサラを買ってくれたお子様がカサラを気に入って絵を書いてくれました!)お買い上げいただいた皆様どうもありがとうございました!

でもこのイベントが最後とは、、、せっかく復活したのに本当に残念です。。また形を変えてこのようなイベントが立ち上がったときにはぜひ、参加させていただきたいと思います!

イベント関係者の皆さま、出店者の皆さま、ご来場の皆さま、ありがとうございました!そしてお疲れ様でした!

 

2023年3月19日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.73出店レポート

2023年3月19日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.73出店レポートです!

この日も朝から晴天!先月も良いお天気でした!!今日も開店準備しているところからお客さまがお見えになられていそいそと準備していると今日もSNSを見てきていただいたお客さまも午前中に多く来られました。そしてお写真を撮って行かれる方も今日は結構いました。何をどのようにあがっているのかわかりませんが、おしゃれに?!撮っていただいているのでそれはそれで嬉しいものです。中には何も買わずに無礼な感じで勝手に撮られる方もたまにいます。。目に余ることはまだありませんがあまりいい気もしませんね。。(自分がやられたら嫌だと思いますが。)

今日はお昼前にサンドイッチも完売し、15時前には全て完売!こんなに早く売れることは最近ではありませんでしたので、ビックリです!っていうか常連さんも「あれ?もう無い?!」と言うくらいの時間でした。無くなってから来ていただいたお客さんもいたので申し訳なかったです。。。いつもはあるんです、。。とはいうもののこればっかりはその日によるので本当にわからないのです。。。なので確実にいらっしゃれるならお取置きもしておりますので気軽にお声がけください!!

人は増えました!出店場所は路地裏ですが多くの人が行き交っています!マスク率も下がりましたね。少しづつもどっているのでしょうか?でも活気の具合がやっぱりコロナ禍前と後では違いますね。どうなんでしょう。。。GWもコロナ前に出ていたイベントも再開したのでキコットも出店いたします!!告知は近々あげますのでそちらをご覧ください!!気候がいいので気分もいいし、晴れが多くて嬉しいですね!

いつも皆様ありがとうございます!次回もよろしくお願いいたします〜

 

 

 

2023年2月26日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.72出店レポートです!

2023年2月26日(日)高田馬場販売「エルプエンテビル1Fポーチ」vol.72出店レポートです!

この日は朝から良いお天気です!朝から常連さんにきて頂き、他のお客さんにもうちのパンをどうやって食べてるか等をお話しいただいたり。(ちなみにハブザザダール いちじくシナモンをあたためてるそうです)

毎回インスタを見て来て頂く方もちらほらいらしてこの日もお店の写真を撮ってSNSにあげてくれているみたいです。ありがとうございます!

そんなこともありますがまたご近所で一軒、閉店していました。。コロナもだいぶ落ち着いた印象で様々なことが緩和され日常に戻りつつあります。飲食店やイベントもお客様がだいぶ戻ってきました。販売側、お客側から見ても在り方が変わった気がします。飲食店では滞在時間もそんなに長く無いとも聞きますし、物価高もありますがお財布の紐も固い?!のでしょうか・・。高田馬場は家賃も高いし集客がある程度できなければ難しいです。コロナ禍でそんなお店も多かったその後に入っているのは中華系のスーパー、飲食店が4,5軒あり、空いてるところにこう言った店舗がどんどん入ってくると新大久保みたいになっちゃうのかな。。。。コロナ前のようにアジア系の留学生の方も戻ってきているので(コロナ禍では通りにも1人もいなくてびっくりした)形を変えて時代が進んでいくのかなと思います。

かといえそんな様子を見ながらここで5年ほどやらせていただいておりますが、キコットは変わらずコツコツ地味に営業しています。3歳〜90歳まで様々なお客様とお話しさせていただいております。皆様「カサラ」が好き!、美味しい!と言ってくださるので1人でもきてくださる方がいるならできるだけ続けていこうと思います!

いつも皆様ありがとうございます!春はもうすぐ!よろしくお願いいたします!