投稿者: kikot

この日は天気も良くお散歩日和になりました！と、いうよりも少し暑いくらいです。でもこのくらいの方が過ごしやすく好きな季節です。GWに入っていることもあり地方から東京観光にきている方もチラホラ。タイミングをあわせて来店してくれたと聞いて、情報（SNS）はすごいですよね。

とはいえ、近頃なりすまし？や情報の拡散をしてくださる方がいるようで、こちらが書いていない媒体を見て来たと言われる事が近ごろかなり増えました。変な事は書いてなかったと、皆さんはおっしゃいますがなんだか複雑です。実際は一度も取材をされていないのに勝手にネットで配信されていたり（一言言ってくれたらいいのに、しかもkikotのシンボルパンは「カサラ」です。）

紹介してくれるのはとてもありがたいのですが間違った情報もあったりするので、ご好意でそのようなことをしていただけるのでしたら、アップする前にご連絡(DMなど）いただけたらと思います。（インスタやX位ならそんな必要はありませんがWEBページで取材をしたかのような書き方をしているものに関してです。）

食べログにも勝手にページが作成されていますがこれも本意ではなく「高田馬場キコット」という名前ではなく、名前は「kikot」です！（高田馬場で販売させていただいているだけです。）月1パン屋キコットと紹介されていますが月一回がマストではないし（今の所そうしているだけで過去は週１、２回販売していましたし今後もどういう形態になるかわかりません。）この事を食べログサイト運営の方と話し合い中ですが解決できるのか分かりません。。ともかく違った情報でお客さまに迷惑がかからなければ良いなと思います。正確な情報はこのHP、インスタグラムです。Xはアカウントはありますが販売情報は今の所していません。

どうか記事として掲載する前にどのような内容なのかをお知らせください。直せる情報は直していただければ喜んで協力させていただきたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

晴天！まではいきませんでしたが曇りでも時折薄日も差し、寒くないです！やっと春がきた感もあり一応ストーブを用意するもつけずに過ごせるくらいの温度でした！

いつものように準備をしている時にもう何名かいらしてくれました。この日は過ごしやすかった？せいか人通りが多少多く、通り看板を見て来てくれたご新規さんも結構いらっしゃいました。その中に少しご年配のご夫婦でいらっしゃった方が異国の食べ物が好きとの事。ご本人達も海外のあちらこちらにお出かけされていたようでいろんなものを食されておりとても興味を持たれて「カサラ」をお買い求められその場で開けて食べ始めました。「美味い！美味い！」と言って2人で食べながら帰っていきましたが、数分後戻ってきて追加で「カサラ」を買っていかれました！お客様曰く「だって、次は１ヶ月後でしょ？美味しいから買う。また来るね」と。嬉しいですね！だって「カサラ」はkikotでしか買えませんから。先月天気が悪かったのに来てくれた方も出店日をチェックしていただいていたようで、まとめ買いをして「友達にもあげる」と。そんな事もありこの日は15時前には完売していました！早い時間の完売はあまりないのでその後来ていただいたには本当に申し訳なかったです。

このところ「カサラ」以外の「ハブザダール」も通常２個入りで販売していましたがお客様が「全部少しづつ食べたい！との事で試しに５種類1個づつ５個入りのセットを今年より始めました！すぐ完売してしまうのでレギュラーで販売になりました！こちらも宜しくお願い致します！（2個入りは通常通り販売）

4月は28日です。もうGWに入りますね。kikotはいつも出ていたGWのイベントが無くなってしまったのでイベント出店はありませんがいつものようにひっそり変わらず販売をしています。

4月もどうぞ宜しくお願い致します！！

この日は寒かった〜。。と言うのも天気予報では夕方から雨でしたが、朝から冷たい雨が降りみぞれ混じりの雨の時間もありました。土曜日は天気よかったのにな〜〜と思いつつ準備を始めていつものように営業を始めました。

こんな天気でも常連さんがやってきてくれます。嬉しいですね！皆さん買い物ついで？！に近況や高田馬場最新情報も教えてくれます。月に一度の営業なので高田馬場の街の様子も教えてくれます。今日は久しぶりに来てくれた会社のお仲間なお兄さんたちが集ってきてくださり、みなさん「カサラ」を気に入っていただいてるようでツマミな感じで食べているとか。食べ方は十人十色なので決まりはないと皆さんにお話ししてます。それでも聞かれれば、ちぎりながら何もつけずにそのまま食べるのが私は好きなのでそう答えています。

「カサラ」は不思議なパンで焼きたてよりも時間が経った方が美味しいです。1,2日後が美味しいと思います。考えてみれば砂漠でも野焼きのような焼き方で焼いた「カサラ」を砂漠の砂がついているので丁寧に叩いて生地に包んで鞄やポケットにいれていつでも食べれるよう持ち歩いています。そんな何でもない素朴な「カサラ」は砂漠ではご馳走で当たり前のように食されています。米のような存在に近いと思います。何でもないけど特別なこのパンを好きな人が少しづつ増えている事が地味に嬉しい事です。

まあ、一度食べてみてください！気に入ってくれたらまた来てください！と言う言葉に尽きますね。3月は寒くなければいいな〜。

寒いのに来てくださった皆さまありがとうござました！

3月もどうぞ宜しくお願い致します！！

今年初の出店です！
とはいえもう2月になりますが。。。
今年は年明けから地震が起きなんとも言えない年明けになりました。私も3.11 はとても大変な目に遭いました。1日も早い復興を願います。

曇り気味のこの日は思ったよりも寒くなく日中は風もなくいつもどうりに販売開始。今日も常連さんからご新規さんまでご来店いただきました！この日は早い時間に「カサラ」が完売しそのあと買いにに来ていただいたお客様もいらしてすみません。。kikotはありがたいことに一度気にいてっていただいた方のリピートが多くとても感謝しております。こういったお客様が1人でもいる限りはできるだけ続けていきたいと思っています。

そんな中、常連さんでカサラを相当気に入っていただいき販売日の確認メールをくださることもあるお客様がいらっしゃいますが去年11月に病気で手術をするとお話しくださいました。ご本人は元気にお話しされていましたが。私は両親、親戚、姉妹、友人など何人も看取ってきたり入院している人のサポートもしたり病院関係者とかなり多くの話もしてきました。病気は大きくても小さくても嫌なもの。「また元気に来てくださいね！」と言ってから今日元気に来てくださいました！まだ完治ではありませんがお元気で何よりです！

ここで販売して6年近くになりますが長年通い続けてくださるお客様もいて、本当にありがたく感謝しかありません。私もkikotの「カサラ」が好きで販売していますがkikotのパンが好きで同じように気に入って月1しか販売していないのに買いに来ていただいて改めてありがとうございます！そんな感じなので皆さんのお話を聞く事、変化も新しい情報も聞けて私自身も販売基、それも楽しいです（笑）

そんな感じですがキコットは変わらずひっそり⁉️営業しております。
通りがかったらちらっと寄ってみて下さい^ ^

今月もありがとうございました！