今朝は少し寒さを感じました。猛暑だった夏、梅雨明けは遅かったけど暑かった〜！夏の厨房、オーブンの前は地獄で。。日中は作業出来ないくらいです。通常夏はイベントも少なくて、注文も少なく、この機会に厨房の大掃除やらペンキの塗り替えなどをして過ごしています。
が、今年コロナ禍のせい？でお家タイムが多い事もありそして3月からイベントや対面販売が出来ないせいもあり常連の方からも注文をいただいていたりで、いつもの夏よりはよく焼きました〜！深夜から午前中までにパンを焼きあげないと尋常じゃなく室温が上昇し本当にヤバい？！です。結構熱中症になっていた方も多かったので本当に水分も良く取りました〜！
もう空が秋の空です。。いつの間にか蝉の声も無くなりました。夏はまあまあ忙しく、そして暑くて大掃除もペンキ塗りもできなかったので今日から片付けてます！ペンキ塗り中です。注文もぼちぼち入っているのでまた週末あたりに焼きます！ご注文はいつでも受付中です！去年はヤギのチーズとカサラとのセットが大好評ですぐ完売したのでまた今年も売りたいと思います。（どのように売るかはまたお知らせいたします！）
やらなきゃいけないこともやりたい事もたくさんありますが思ったようにはあんまりできてないので今年残りあと4ヶ月、いつものようやれる事をにコツコツとやっていこうと思います！！
１月に里親募集したコニャンはまだ一緒にいます！もうすぐ嫁に行きますが。。。。。。。。こんなに大きくなりました〜！